Découvrez notre carte : Brasserie du midi, Tapas du soir et cocktails
Formules
Entrée + Plat
Prix du plat +
4,00 €
Plat + Dessert
Prix du Plat +
4,00 €
(+2€ si café gourmand)
Entrée + Plat + Dessert
Prix du Plat +
7,00 €
(+2€ si café gourmand)
Entrées
L'entrée du jour
7,00 €
(voir ardoise ou demander à notre équipe)
Le pan con tomate & Serrano
7,00 €
Les 3 Pintxos
7,50 €
(voir comptoir)
Plats
Le plat du jour
14,00 €
(voir ardoise / du lundi au vendredi uniquement)
Le Saumon
22,00 €
Saumon grillé, purée de pomme de terre vanillée, poireaux rôtis, crème vin blanc et échalotes
Les Gnocchis (Végétarien)
16,00 €
Gnocchis de la Nonna Lina, crème parmesan, épinards frais, champignons et crumble parmesan/paprika
La salade César (poulet ou saumon)
16,00 €
Poulet croustillant ou saumon gravlax, tomates cerises, œuf mollet, croûtons, oignons frits et rouge, sauce césar, copeaux de parmesan, artichauts, grenade
la bavette de bœuf
18,00 €
Bavette grillée, pomme de terre grenailles, pimientos de padron et jus corsé
Le Cordon Bleu Maison
17,00 €
Au manchego et Serrano, purée de pomme de terre et jus de viande
Les encornets
19,00 €
Encornets grillés, risotto parmesan et poireaux, crumble parmesan/paprika
La Saucisse de Toulouse
15,00 €
Saucisse artisanale grillée, purée de pomme de terre, jus de viande et chips de légumes
La Côte de cochon (Manex)
30,00 €
Côte de cochon du Pays Basque grillée (600 gr) pommes de terre grenailles, pimientos et jus de viande.
Le magret entier (Gers)
32,00 €
(500gr) Magret entier grillé, pomme de terre grenailles, pimientos et jus de viande
À Partager
(hors formule)
L'Assiette de Fromage
12,50 €
De chez Xavier
L'Assiette de Serrano Duroc
10,50 €
La planche de charcuterie ibérique & manchego
21,00 €
Les croquetas de jamón ou cèpes
(x6)
9,60 €
Les Pintxos
2,50 €
(à l'unité / voir comptoir)
Pour les kids
Les Aiguillettes de poulet croustillantes et patatas
10,00 €
Desserts
La Crème catalane
7,00 €
Zestes d'agrumes et cannelle
Le tiramisu
7,00 €
boudoir au café, crème montée mascarpone
Le Pain perdu
7,00 €
Chantilly, sucre cannelle et caramel
Le coulant chocolat
7,00 €
Chantilly et caramel
Le Banoffee
7,00 €
Bananes, confiture de lait, spéculoos et crème montée
Dessert du moment
7,00 €
(voir ardoise ou demander à notre équipe)
Le soir Uniquement
Tapas
Les Pintxos
2,50 €
(à l'unité / voir comptoir)
Les Pimientos de Padron
7,50 €
Les Accras de morue maison
4 pièces
8,60 €
et aïoli
L'assiette de jambon Serrano duroc
10,50 €
Le Pan con tomate
3 pièces
4,70 €
Les patatas
5,70 €
avec aïoli et sauce piquillos
La Planche de charcuterie ibérique et manchego
21,00 €
La Tentacule de poulpe grillée
10,00 €
aïoli et sauce piquillos, miel et piment d'Espelette
Le poulet croustillant
11,00 €
sauce césar maison et mayo paprika fumé / curry
Le camembert rôti
10,50 €
au miel et amandes effilées
Les chorizos pincho grillés
7,50 €
L’assiette de fromages
12,50 €
de chez XAVIER
La Bavette de bœuf grillé
12,50 €
et jus de viande corsé
Croquetas de jamón ou cèpes
1 pièce
1,60 €
(à l'unité et au choix)
Le Saumon Gravlax
10,90 €
à la betterave et pickles de moutarde
Les encornets grillés
11,00 €
avec aïoli et sauce piquillos
Les Gambas croustillantes
12,00 €
en feuille de brick, basilic et mayo curry paprika
La Stracciatella
13,00 €
crème betterave et crumble salé ( 200gr)
Les Gnocchis
9,00 €
à la crème de parmesan et champignons (prov. la Nonna LIna)
Le Tacos au chorizo grillé
7,50 €
manchego fondant, oignons confits et sauce piquillos
Grandes faims
La Côte de cochon (Manex)
30,00 €
Côte de cochon du Pays Basque grillée (600 gr) pommes de terre grenailles, pimientos et jus de viande.
Le magret entier (Gers)
32,00 €
(500gr) Magret entier grillé, pomme de terre grenailles, pimientos et jus de viande
Desserts
La crème catalane
7,00 €
Agrumes et cannelle
Le pain perdu
7,00 €
Crème fouettée, sucre cannelle et caramel maison
Le coulant chocolat
7,00 €
Chantilly et caramel
Le tiramisu
7,00 €
boudoir au café, crème montée mascarpone
Le Banoffee
7,00 €
Bananes, confiture de lait, spéculoos et crème montée
Dessert du moment
7,00 €
(voir ardoise ou demander à notre équipe)
Eaux / Sodas / Jus
San Pellegrino
50cl
4,00 €
100cl
6,00 €
Coca, Coca Zéro, Orangina, Tonic Water, Ginger Beer
3,80 €
Perrier (33cl), Fuze Tea, Limonade
3,80 €
Pago Orange, Tomate, Pomme, Pêche
3,80 €
Sirop à l’eau
2,30 €
Cocktails
Spritz Apérol
9,00 €
Spritz St Germain ou Italicus
10,00 €
Mojito (Classique)
9,00 €
Mojito Passion ou Fraise ou Framboise
10,00 €
Caïpirinha / Caïpiroska
10,00 €
Cosmopolitan
12,00 €
Les « Mule »
10,00 €
London, Moscow, Jamaiquan, Mexican
Espresso Martini
12,00 €
café, vodka, Bailey, sucre canne
Margarita
12,00 €
Tequila Ocho premium, citron vert, cointreau
Le Colette
12,00 €
Gin, citron vert, St Germin, tonic
Le Pablo
12,00 €
Tequila, citron vert, cointreau, limonade, sirop fraise
Le Cuba Libre
10,00 €
Rhum Especial, citron vert, coca
Mocktails
(sans alcool)
Virgin Mojito (classique)
7,00 €
Virgin Mojito (passion / Fraise / Framboise)
7,50 €
spritz (Floreale ou Vibrante)
7,50 €
Bières
Cruz Campo (Blonde)
25cl
3,90 €
50cl
7,20 €
Préambule
25cl
4,50 €
50cl
8,40 €
blanche artisanale, Gué des Moines
Dame de Cœur
25cl
4,50 €
50cl
8,40 €
double IPA art., Gué des Moines
Bière Artisanale bouteille
33cl
6,50 €
Gué des Moines ( Ambrée / Brune )
Digestifs
Bailey’s / Pedro Ximenez Jerez
6,00 €
Menta ou Patxaran basque
6,00 €
(Egiazki, Artisanales de St Pée sur Nivelle)
Armagnac Bordeneuve
12,00 €
(VSOP)
Tequila
16,00 €
(Don Furlano Añejo, à déguster)
Whisky / Rhum
Michter’s
12,00 €
(Bourbon, Kentucky)
Kilchoman
14,00 €
(Islay Single Malt, Ecosse)
Nikka
14,00 €
(Blended whisky) Japon
Kavalan
14,00 €
(Taïwan, Single malt)
The Classic Range
10,00 €
(Rhum, Barbade ou Guatemala)
Black Barrel MountGay
10,00 €
(Rhum) Barbade
Diplomatico
10,00 €
(Rhum, Venezuela)
Dictador
12,00 €
(Rhum, 10 ans, Colombie)
Neisson Profil 105
14,00 €
Martinique
Gin & Fever Tree Tonic
Le Madame
12,00 €
Italien, rond, cannelle, citron, orange, vanille
Le Crocodile
12,00 €
Italien, floral, épicé, genièvres, agrumes
nordés
12,00 €
Galice, frais, menthe, gingembre, épices
Drumshambo Gunpowder
12,00 €
suave, thé, agrume, citronnelle
Hendricks
12,00 €
rose, concombre, +11 extraits de plante
Bear brother Juniperus
12,00 €
France, bio, agrumes des Pyrénées
Saint Laurent
12,00 €
gin canadien, agrumes
Arana
12,00 €
gin basque, prunelle sauvage
Distillerie de l’ort
12,00 €
France Périgord, bio, lavande, thym, cardamome
Apéritifs
Pastis 51 / Pastis artisanal basque
3,50 €
Martini Blanc / Rouge / Vin de Xeres
5,00 €
Sangria
4,00 €
Sagardoa, Vin de pomme brut
Verre
4,00 €
Boutielle
20,00 €
Verre : 12cl pour le vin et 10cl le champagne
Vins rouges
Espagne
Petit Pittacum
Verre
5,50 €
Bouteille
27,00 €
Miencia Arganza
Calzados
Verre
6,00 €
Bouteille
30,00 €
Reserva, Rioja
Abrunet
Verre
6,00 €
Bouteille
31,00 €
Catalogne Celler Frisach, (vin nature)
♥ Tinto natural
Bouteille
33,00 €
Catalogne, Partida Creus (vin nature)
Sarau
Bouteille
36,00 €
Jordi Esteve Celler RIM (vin nature)
Marques de Riscal
Bouteille
43,00 €
Reserva, Rioja
Sud-Ouest
Béret Noir
Verre
4,50 €
Bouteille
23,00 €
Saint Mont
Acapella
Verre
5,50 €
Bouteille
28,00 €
Domaine Cinq Peyres, Gaillac (vin nature)
Juvéniles
Verre
5,50 €
Bouteille
29,00 €
Château du Cèdres, Cahors
Va te faire boire
Verre
6,00 €
Bouteille
30,00 €
Château Lestignac, Bergerac (vin nature)
Tout en canon
Verre
5,50 €
Bouteille 1L
33,00 €
Domaine Cinq Peyres, Gaillac (vin nature)
Distorsion
Bouteille
35,00 €
Chais du port de la Lune (vin nature)
♥ XUT Irouléguy
Bouteille
36,00 €
Domaine Etxondoa, Xavier Pouchoulou
Ze Void / Tube
Bouteille
36,00 €
Chais du port de la Lune (vin nature)
Vivre
Bouteille
37,00 €
Château Lestignac, Bergerac (vin nature)
Languedoc-Roussillon
Petit Saint Aunes
Verre
5,00 €
Bouteille
25,00 €
Frères Ravailles, Pays d’oc (vin nature)
La Pompadour
Verre
5,50 €
Bouteille
27,00 €
Corbières AOP
Les Bécassines
Verre
5,50 €
Bouteille
29,00 €
La Clape
Au Soleil de Martial
Verre
6,00 €
Bouteille
30,00 €
IGP Terroirs de St Chinian, (vin nature)
Créature
Bouteille
31,00 €
Corbières, Franck Agnelet (vin nature)
♥ Eclosio
Bouteille
32,00 €
ChanChan Collectif, Montalba (vin nature)
L’indomptable
Bouteille
33,00 €
Corbières, Sébastien Agelet DeMENA (nature)
♥ Arc en ciel
Bouteille
34,00 €
Corbières, Sebastien Agelet DeMENA (nature)
Mas du Pountil
Bouteille
34,00 €
Terrasses du Larzac
Alcôve
Verre 10cl
6,00 €
Bouteille
37,00 €
Clos des Vins d’Amour, Maury Doux sucré
Tam-Tam
Bouteille
37,00 €
Domaine Le Bout du Monde (vin nature)
Un Baiser
Bouteille
38,00 €
Clos des Vins d’Amour, Maury Sec
Côté Mer
Bouteille
38,00 €
La Rectorie Collioure
Vallée du Rhône
La petite bellane
Bouteille
29,00 €
Clos Bellane, Cotes du Rhône village
♥ Domaine
Bouteille
35,00 €
Guillaume Gros, Luberon
La Fourmone
Bouteille
42,00 €
Domaine La Fourmone, Gigondas
Bourgogne / Beaujolais / Loire
Trinch !
Bouteille
28,00 €
Bourgueil , Domaine BRETON
Nuit d’Ivresse
Bouteille
35,00 €
Bourgueil, domaine BRETON
Vins blancs
Les Terres Basses
Verre
4,50 €
Bouteille
23,00 €
Côtes de Gascogne, Domaine Laballe
Domaine de Millet
Verre
4,50 €
Bouteille
24,00 €
Côtes de Gascogne (doux)
Zoé
Verre
5,00 €
Bouteille
25,00 €
Les frères Parcé, 100%Viognier bio
♥ Sables Fauves
Verre
5,50 €
Bouteille
27,00 €
Landes, Domaine Laballe
Mon p’tit pithon
Bouteille
29,00 €
Famille Pithon, (bio)
Lolo (Esp.)
Verre
6,00 €
Bouteille
30,00 €
Albarino Rias Baixas
antidote
Verre
6,00 €
Bouteille
30,00 €
Domaine Cinq Peyres, Gaillac (nature)
Blanco natural
Bouteille
31,00 €
Catalogne, Partida Creus, (nature)
HÜrrüp
31,00 €
Domaine Etxondoa, O. Pouchoulou
Super singla
Bouteille
32,00 €
Corbières, Franck Agnelet (vin. nature)
Txakoli
Verre
6,50 €
Bouteille
33,00 €
Pays Basque
Irouleguy XUT
Bouteille
35,00 €
Domaine Etxondoa
Gramophone
Bouteille
38,00 €
Chais du Port de la Lune (vin nature)
♥ En blanc
Bouteille
38,00 €
Château Lestignac, Bergerac (nature)
Vins Rosés
Brume
Verre
4,50 €
Bouteille
24,00 €
Domaine Laballe Landes
Aurose
Verre
5,50 €
Bouteille
28,00 €
Domaine Bain du Midi, Provence
Château de Bregançon
Verre
6,50 €
Bouteille
35,00 €
Côtes de Provence, Cru classé
PET’ NAT’ & Champagne
Pregadeu
Verre
6,00 €
Bouteille
35,00 €
Naturel pétillant Catalan, Xarello
Champagne Mailly
Verre
10,00 €
Bouteille
68,00 €
Grand Cru
Contak rouge
Bouteille
32,00 €
Corbières, Franck Agnelet (macération carbo)
♥ Purple Rain
Bouteille
36,00 €
Chais du Port de la Lune (Pet’ Nat’ rosé)
Susucaru
Bouteille
36,00 €
Franck Cornelissen (Pet’ Nat’ rossato italiien)
Sud-Ouest
Rouge
Domaine
Bouteille
58,00 €
Irouleguy, Domaine Etxondoa, Olivier Pouchoulou 2020
Emilien
Bouteille
65,00 €
Château Le PUY, Famille Amoreau 2019
BLANC
Comète
Bouteille
54,00 €
Bergerac, Château Lestignac, (nature) 2021
Languedoc /Roussillon
Rouge
Les Creisses
Bouteille
40,00 €
Philippe Chesnelong, Vin de pays Hérault 2021
Roc d’Anglade
Bouteille
59,00 €
R et M. Pedreno, Vin de pays du Gard 2021 (bio)
Les brunes
Bouteille
65,00 €
Philippe Chesnelong, Vin de pays Hérault 2021
Les Cistes
Bouteille
260,00 €
Domaine Peyre Rose, Marlène Soria 2008/2012/2013
Syrah Leone
Bouteille
300,00 €
Vallée du Rhône
Rouge
Prémices
Bouteille
56,00 €
Domaine Giraud, Châteauneuf-du-pape 2020
Il était une fois
Bouteille
57,00 €
Domaine Fondrêche, Ventoux 2019
Bourgogne / Beaujolais
Rouge
Bourgogne
Bouteille
45,00 €
Domaine Sylvain PATAILLE, (bio) 2021
Morgon
Bouteille
46,00 €
Domaine LAPIERRE (nature) 2022
Les lameroses
Bouteille
53,00 €
domaine Rougeot et fils, (nature) 2019
Marsannay
Bouteille
58,00 €
Domaine Sylvain PATAILLE, (bio) 2021
Monopole
Bouteille
170,00 €
Pommard, Domaine Rougeot et fils, (nature) 2021
Volnay-santenots
Bouteille
230,00 €
1er cru, Domaine Rougeot et fils, (nature) 2021
BLANC
Bourgogne aligoté
Bouteille
42,00 €
Domaine Sylvain PATAILLE, (bio) 2021
La Combe Bazin
Bouteille
46,00 €
Saint-Romain, Domaine Rougeot, (bio) 2020
La Monatine
Bouteille
55,00 €
Bourgogne Cotes d’or, Domaine Rougeot, (bio) 2020
Marsannay
Bouteille
58,00 €
Domaine Sylvain PATAILLE, (bio) 2021